Terrine choux rouge , poivrons et ricotta

Terrine chou rouge, poivrons et ricotta

Source: C'est très facile à faire
10 juillet 2011

Je trouve que cette terrine à des petits airs de maki provencal: du chou rouge à la plage de la feuille d’algue, de la ricotta en guise de riz vinaigré, du poivron rouge à la place du thon, et quelques morceaux de pistaches concassées remplaçant les graines de sésames…
On enroule le tout comme on le fait pour les makis, et on découpe en petit morceaux…
Si vous cherchez des idées recettes pour la fête du 14 juillet,  cet amuse gueule est presque tricolore… Alors cocorico.

Terrine choux rouge et poivron à la ricotta

La recette de la terrine choux rouge poivrons ricotta est ici…

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